Taggar/etiketter

Hotell Efter succén i Stockholm expanderar nu Nordic Choice Hotels och Realgymnasiets hotellutbildning. Från och med nästa läsår erbjuds den populära lärlingsutbildningen även i Lund och Göteborg.

Mat & dryck Efter succér i Dubai, London och Berlin gör världens minsta kock, Le Petit Chef, entré i Sverige och på At Six. Det innovativa middagskonceptet Dinner Time Story gör sin fjärde lansering i världen, det bjuds på en helt ny upplevelse där gastronomi och teknik möts. Genom avancerad 3D-teknik och storytelling får gästerna följa med på en kulinarisk resa med smaker, ingredienser, ljud och ljus. Pop up-restaurangen slår upp dörrarna på At Six i februari och stannar under två månader.

Hotell Vox Hotel i Jönköping byter ägare. Från och med den 12 januari drivs hotellet som ett fristående hotell inom det Stordalenägda Nordic Hotels & Resorts. Vox Hotel har på kort tid etablerat sig som ett unikt designhotell av yttersta kvalité och blivit mycket populärt bland gästerna.

På nya platser Det blir Eva Ottosson Rask som tar över som VD och hotelldirektör för Copperhill Mountain Lodge i Åre. Eva kommer närmast från Clarion Hotel där hon både varit marknadschef för Stockholms största hotell Clarion Hotel Sign och nu senast VD och hotelldirektör för Clarion Collection Hotel Tapto. Hennes bakgrund är dock inom skidresebranschen.

På nya platser Anna Spjuth tar över ledningen för den nordiska hotellkedjan Comfort Hotel. Anna kommer direkt från uppdraget att bygga upp den nya hotellverksamheten At Six och Hobo på Brunkebergstorg i Stockholm.

Therese Mårtensson blir hotellchef på At Six - Petter Stordalens storsatsning på Brunkebergstorg som öppnar mars 2017. Therese inledde sin karriär inom hotellbranschen som sjuttonåring med en praktikplats på Quality Hotel Globe. Sedan dess har det gått spikrakt uppåt. Nu kommer hon senast från en tjänst som hotellchef på Clarion Amaranten på Kungsholmen, där hon under det senaste året projektlett en omfattande renovering.

På nya platser Hotellsatsningen At Six på Brunkebergstorg i Stockholm öppnar om drygt ett år. På tretton månader skall teamet växa från dagens 7 till runt 500 medarbetare. Tina Tropp Jerresand, en av branschens mest välrenommerade rekryteringskonsulter, har nu fått nyckelrollen som HR-chef.

På nya platser För att säkra koncernens position i en resebransch som stadigt blir mer webb- och teknikinriktad, etablerar Nordic Choice Hotels ett eget bolag med fullt fokus på digital och teknisk innovation. Nya resurser tas in för att leda det nya bolaget.

På nya platser Henrik Jakobsen flyttar från Bryssel till Brunkebergstorg i Stockholm och det spännande uppdraget att utveckla restaurang- och barkoncept på At Six som öppnar i mars 2017. Mitt i centrala Stockholm skapas nämligen, förutom två fristående hotell, ett tiotal olika restauranger och barer med en tvåvåningar stor takkrog med uteterrass som kronan på verket.

Mat & dryck At Six med sin två våningar stora takrestaurang med tillhörande stor bar och terrass öppnar vid Brunkebergstorg i mars 2017. Nu är det klart att livsstilshotellet värvar stjärnskottet Frida Ronge till sin restaurang. Med visionär svensk-japansk matlagning som signum har Ronge erhållit utmärkelser som prestigefulla ”Årets Rising Star” i White Guide 2013 och Karin Franssons Mentorpris i Årets kock-tävlingen 2014.

Hotell Petter Stordalens samling av exklusiva och fristående hotell i hotellgruppen Nordic Hotels & Resorts har fått tillökning. Från och med idag får Yasuaragi i Stockholm, Copperhill Mountain Lodge i Åre och The Thief i Oslo sällskap av göteborgshotellet Avalon.