Mötesnytt

Kocktävlingen startade för nio år sedan och kockarna har endast 30 minuter på sig att laga en konferensrätt utifrån exakt samma råvaror, vilka är hemliga intill 15 minuter innan start. I år togs segern hem av vår svenske kock Johan Heibert.

– Vi är glada över vårt partnerskap med SJ Prio, som är ett mycket starkt positionerat kundprogram. Vi ser fram emot att välkomna SJ Prios medlemmar till våra hotell, säger VP Commercial Lennart Johansson.

2007 satte Scandic upp målet att bli koldioxidneutralt till år 2025 och på fyra år har man nått delmålet att halvera utsläppen. Scandic använder nu uteslutande förnybar energi från vind och vatten i alla de nordiska länderna. Fram till nyligen gjordes detta bara i Sverige och Norge.

Hufvudsta Gård Mat & Möten förstärker köket med kocken Kristian Broman som närmast kommer från Edsbacka Krog och stjärnkrogen Mathias Dahlgren.

Swedavia lanserar elva nya flygplatswebbar där svenska flygresenärer kan hitta information om flyg, destinationer, parkering, shopping, mat och service. Webbplatserna är anpassade till den plattform som besökarna använder; läsplatta, smart telefon eller laptop.

The Alcron, gourmetrestaurangen på Radisson Blu Hotel i Prag, har tilldelats en stjärna i Guide Michelin. Den intima restaurangen leds av den tjeckiske kocken Roman Paulus, som erbjuder en meny med fokus på fisk och skaldjur.

Bolaget som driver Villa Långbers i Tällberg får en ny ägare i Staffan Malmqvist, som tar över driften den 1 maj. Staffan driver sedan 11 år även Masesgårdens hälsohem i Leksand.

"Bo som en herrgårdsfamilj på pampiga Krusenberg herrgård", så beskrivs en vistelse av DN's hotellpatrull på Krusenberg herrgård. Besöket liknas med att närvara i den populära TV-serien Downtown Abbey och dess unika miljöer.

Att resenärerna själva rekommendera Resia till vänner och kollegor i så hög grad gör att Resia med god marginal blir Sveriges bästa affärsresebyrå i tävlingen Business Travel Award 2012.

Kock-EM, Bocuse d´Or Europé, är ett av Europas mest prestigefyllda matevenemang och anordnas i Stockholm på den stora matmässan GastroNord i maj 2014. Evenemanget blir ett lyft för både Stockholm och Stockholmsmässan.